Archives par tag : bretagne

Le Saison ????1 Impasse du Vieux Bourg, Saint-Grégoire (à 5 minutes de Rennes) — site web Mon déjeuner d’anniversaire, en famille… une adresse où l’on retourne année après année, et qui s’améliore à chaque fois. Une première étoile au Michelin il y a quelques années, et ils sont prêts à passer à la seconde. Grosse langoustine [...]
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Le Coquillage, bistrot marin — Les Maisons de Bricourt, Olivier Roellinger ????Château Richeux, Cancale Menu “grignotage des bords de Mer” Plusieurs préparations froides puis chaudes de coquillages et de poissons, suivies de la roulante des gourmandises 60€ par personne À chaque fois des déjeuners simples et formidables face à la mer, dans un cadre magique et [...]
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Maxime et Jean-Pierre Crouzil, Plancoët (Côtes d’Armor) ??? Saint-Jacques dorées au sautoir, nappées d’un verjus, pétales de tomates confites au basilic Turbot de petit bateau braisé au naturel, blanquette de jeunes légumes de nos Paysans / Noix de ris de veau au plat, déglacée au château Chalon, monté au beurre, flanquée de gnocchis aux racines rouges Cuvée de Breze [...]
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Yaourts Breizh Touch

Puisque à Paris ce week-end, c’est la Breizh Pride avec la Breizh Touch, j’ai revendiqué mes origines bretonnes en achetant des Yaourts Malo. Je les ai mis bien en évidence dans mon panier, et j’ai défilé avec dans les allées du Monoprix. Tous ceux qui ont été à la cantine ou au Resto-U en Bretagne [...]
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Week-End

Ce week-end, petite escapade en Bretagne, dont je ne me sens pas originaire même si c’est là bas que je suis né et que j’ai passé mes vingt et quelques premières années. Quoi que… c’est maintenant que je n’y suis plus que je ressent le besoin de retourner m’y ressourcer. Il y avait du soleil, [...]
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En 7 points

Je n’aime pas les chaînes sur Internet, j’y participe rarement, et puis je dois avouer que je n’aime pas trop parler de moi, surtout en y étant contraint… mais je vais faire une exception pour une fois, pour faire plaisir à Boytoy ! Donc voici 7 choses me concernant dont je n’ai pas encore parlé [...]
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    Je n'aurai pas à déménager dans nos autres bureaux de la Défense, on vient de prolonger le bail à Opéra pour 5 ans :-) #soulagement 17/10/2011
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    « Joyeuses Pâques »
    La Check-List, vendredi 2 avril 2010, LeMonde.fr – Les Indégivrables, Xavier Gorce

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    Les comparaisons sont toujours très instructives, et parfois cruelles : les vins les plus prestigieux se révèlent parfois n’être pas à la hauteur de leur prestige…

    Pauillac Château Lynch Bages, 2004: 10/10

    Margaux Château Giscours, 2004: 10/10

    Barsac Château Coutet, 1997: 9/10

    Saint-Julien Château Ducru-Beaucaillou, 2001: 8,5/10

    Haut-Médoc Château Sociando-Mallet 2002: 8,5/10

    Haut-Médoc Château La Lagune 2007: 8,5/10

    Saint-Émilion Grand Cru Château Sansonnet 2002: 8/10

    Saint-Estèphe Château Les Ormes de Pez, 1996: 8/10

    Haut-Médoc Héritage de Chasse-Spleen 2002: 8/10

    Pomerol Château Beauregard 2004: 7,5/10

    Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1990: 7,5/10

    Sauternes Château Guiraud, 2002: 7,5/10

    Saint-Julien Château Talbot, 2002: 7/10

    Saint-Julien Château Lalande Borie, 2006: 7/10

    Margaux Baron de Brane 2005: 7/10

    Haut-Médoc Mademoiselle L, 2007: 7/10

    Margaux Château Ferrière, 2002: 6/10

    Saint-Estèphe Château Phélan Ségur, 1999: 4/10 (la bouteille avait vraiment un problème, bien que goûtée juste avant par celui qui la faisait déguster…)

    Dégustation « Les Vins de Bordeaux », Lavinia, jeudi 18 mars 2010

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    8/10

    C’est un film dont on retient plus la photo, les costumes et les décors et le jeu des acteurs que l’histoire, mais qu’importe, c’est beau, c’est élégant, c’est raffiné, jusqu’au moindre détail.

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    Soyons très précis. L’homosexualité, c’est comme être gaucher, une minorité qu’on essayait de contrarier. Il ne faut pas en faire une unité de valeur, pas plus qu’un sujet d’opprobre ou de dégoût. C’est juste une manière de vivre sa sexualité.
    Rien de plus.