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Instantanés
« Joyeuses Pâques »
La Check-List, vendredi 2 avril 2010, LeMonde.fr – Les Indégivrables, Xavier Gorce
Les comparaisons sont toujours très instructives, et parfois cruelles : les vins les plus prestigieux se révèlent parfois n’être pas à la hauteur de leur prestige…
Pauillac Château Lynch Bages, 2004: 10/10
Margaux Château Giscours, 2004: 10/10
Barsac Château Coutet, 1997: 9/10
Saint-Julien Château Ducru-Beaucaillou, 2001: 8,5/10
Haut-Médoc Château Sociando-Mallet 2002: 8,5/10
Haut-Médoc Château La Lagune 2007: 8,5/10
Saint-Émilion Grand Cru Château Sansonnet 2002: 8/10
Saint-Estèphe Château Les Ormes de Pez, 1996: 8/10
Haut-Médoc Héritage de Chasse-Spleen 2002: 8/10
Pomerol Château Beauregard 2004: 7,5/10
Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1990: 7,5/10
Sauternes Château Guiraud, 2002: 7,5/10
Saint-Julien Château Talbot, 2002: 7/10
Saint-Julien Château Lalande Borie, 2006: 7/10
Margaux Baron de Brane 2005: 7/10
Haut-Médoc Mademoiselle L, 2007: 7/10
Margaux Château Ferrière, 2002: 6/10
Saint-Estèphe Château Phélan Ségur, 1999: 4/10 (la bouteille avait vraiment un problème, bien que goûtée juste avant par celui qui la faisait déguster…)
Dégustation « Les Vins de Bordeaux », Lavinia, jeudi 18 mars 2010
8/10C’est un film dont on retient plus la photo, les costumes et les décors et le jeu des acteurs que l’histoire, mais qu’importe, c’est beau, c’est élégant, c’est raffiné, jusqu’au moindre détail.
Soyons très précis. L’homosexualité, c’est comme être gaucher, une minorité qu’on essayait de contrarier. Il ne faut pas en faire une unité de valeur, pas plus qu’un sujet d’opprobre ou de dégoût. C’est juste une manière de vivre sa sexualité.
Rien de plus.
Archives par mois : février 2009
Ryanair’s New Emergency Instructions Could Be Real One Day
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Non-stop
Un nouveau métier ; une semaine, décalée, en Arabie Saoudite ; un retour de nuit et donc plus de 36 heures sans dormir ; trois jours à peine à Paris, avec aujourd’hui la Saint Valentin en amoureux ; demain dimanche, départ à l’aube pour Barcelone et quatre jours au Mobile World Congress, la grand-messe annuelle [...]
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Lucas Carton
Restaurant Lucas Carton, Alain Senderens ♥♥♥♥
Place de la Madeleine, Paris VIIIème
Gnocchis d’Agria à la truffe, Saint-Aubin sur Gamay 1996 - Louis Jadot
Foie gras de canard poché, dans un bouillon à la chinoise, Arès blanc 2006 – Coteaux du Languedoc, le Conte des Floris
Raviole ouverte de homard à la vanille, quelques pousses d’épinard, Saumur “Brézé” 2005 – Domaine Guiberteau
Suprême de canard rôti [...]
Françoise de Panafieu
Françoise de Panafieu, interrogée par une journaliste de France Inter…
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Quel sens de l’à-propos : un décapsuleur géant pour dominer Riyad, où la moindre goutte d’alcool est strictement interdite…
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Une dernière fois
Demain, je pars pour l’Arabie Saoudite. Pour faire exactement ce que je ne voulais plus faire, après l’avoir fait pendant presque 6 ans. Une dernière mission de mon ancienne fonction, puisque depuis le début du mois, j’ai changé de poste, et de métier.
L’Arabie Saoudite, c’est déjà un des pays que j’aime le moins. J’y suis [...]
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Janvier 2009
J’aurai pu raconter ici chaque jour de mon mois de janvier, mais je n’en ai rien fait.
Mon mois de janvier, je ne le partagerai qu’en photos.
J’en ai prise une chaque jour, ou presque. À vous d’imaginer ce que chacune dit !
[...]
