Entendu au Monoprix, à côté d’un tonneau sur lequel se trouvaient une bouteille de champagne, quelques gobelets en plastique, et une pile de bons de réduction, dans la bouche d’une dame élégante en manteau de fourrure :

- Je lui trouve une certaine amertume, pas très agréable à mon goût, mais je ne sais pas si c’est signe que c’est du bon champagne ou non… Je ne m’y connais pas tellement… Vous en pensez quoi vous ?

Évidemment, l’hôtesse chargée de vendre son champagne ne pouvait qu’affirmer que c’était un champagne extraordinaire, un des meilleurs.

Donc voilà, un bon champagne se doit d’être amer et désagréable. Dixit la vendeuse et avec l’approbation de la dame au manteau de fourrure.