Ma cantine

Après toutes ces semaines aux US, et surtout cette dernière semaine de séminaire pendant lesquelles on a été réellement gavés (buffets gargantuesques midi et soir, et aux poses du matin et de l’après-midi, avec cookies et crème glacée… – j’ai essayé de résister à chaque fois mais j’ai été faible…), je n’avais qu’une hâte: retrouver des repas normaux et équilibrés !

Ce matin j’ai prévenu mes collègues: je débute une cure de Cojean. Ca ne changera pas beaucoup de l’habitude à vrai dire, parce que c’est un peu ma cantine un à trois jours par semaine. Cojean, ce sont des soupes originales, des salades et des sandwiches avec des ingrédients simples et frais (bon ok, c’est quand même plutôt élaboré… mais je persiste à dire que c’est simple), des desserts faits uniquement avec de bons fruits. Et puis un décor original et agréable, un peu branché, des serveurs et serveuses souriants (je suis un peu nostalgique des premières années où le personnel était uniquement masculin et sélectionné sur critère physique ). Et puis c’est à deux pas de mon bureau.

J’ai du mal à convaincre mes collègues de m’y suivre: ils ont décidé qu’ils avaient encore faim après y avoir mangé, et que c’était trop cher. C’est sûr que comparé à 500g de pâtes chez Pastapapa, c’est moins copieux ! Et pour le prix, je préfère rajouter un ou deux euros au bout de mon ticket restaurant et manger quelque chose de bon (et dans le quartier, à moins d’aller chez un chinois, rien n’est moins cher).

Donc voilà, j’aime Cojean. Ce midi, c’était Gaspacho, petit sandwich au chèvre frais et tartare de fruits.