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Je n'aurai pas à déménager dans nos autres bureaux de la Défense, on vient de prolonger le bail à Opéra pour 5 ans :-) #soulagement 17/10/2011 -
Instantanés
« Joyeuses Pâques »
La Check-List, vendredi 2 avril 2010, LeMonde.fr – Les Indégivrables, Xavier Gorce
Les comparaisons sont toujours très instructives, et parfois cruelles : les vins les plus prestigieux se révèlent parfois n’être pas à la hauteur de leur prestige…
Pauillac Château Lynch Bages, 2004: 10/10
Margaux Château Giscours, 2004: 10/10
Barsac Château Coutet, 1997: 9/10
Saint-Julien Château Ducru-Beaucaillou, 2001: 8,5/10
Haut-Médoc Château Sociando-Mallet 2002: 8,5/10
Haut-Médoc Château La Lagune 2007: 8,5/10
Saint-Émilion Grand Cru Château Sansonnet 2002: 8/10
Saint-Estèphe Château Les Ormes de Pez, 1996: 8/10
Haut-Médoc Héritage de Chasse-Spleen 2002: 8/10
Pomerol Château Beauregard 2004: 7,5/10
Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1990: 7,5/10
Sauternes Château Guiraud, 2002: 7,5/10
Saint-Julien Château Talbot, 2002: 7/10
Saint-Julien Château Lalande Borie, 2006: 7/10
Margaux Baron de Brane 2005: 7/10
Haut-Médoc Mademoiselle L, 2007: 7/10
Margaux Château Ferrière, 2002: 6/10
Saint-Estèphe Château Phélan Ségur, 1999: 4/10 (la bouteille avait vraiment un problème, bien que goûtée juste avant par celui qui la faisait déguster…)
Dégustation « Les Vins de Bordeaux », Lavinia, jeudi 18 mars 2010
C’est un film dont on retient plus la photo, les costumes et les décors et le jeu des acteurs que l’histoire, mais qu’importe, c’est beau, c’est élégant, c’est raffiné, jusqu’au moindre détail.










I live the American dream
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Le rêve américain est sûrement bien plus que ce que j’ai vécu ici, mais je l’ai approché, un peu, ces dernières semaines. Quatre semaines d’immersion, avec des collègues extraordinaires. Je n’ai parlé ici que de l’un d’entre eux, mais ils sont tous comme ça, et si différents.
Manger et boire en permanence – la simple vision de nourriture maintenant m’écœure… La semaine prochaine à Paris, je vais probablement entamer une cure de Cojean (c’est un peu ma cantine du midi la semaine).
Je suis même devenu riche. Ce soir, c’était soirée courses de chevaux. Je n’ai pas tout compris, mais j’ai trouvé qu’en pariant au hasard, le temps passait beaucoup plus vite. J’ai perdu tous mes paris, sauf le dernier, qui m’a ramené à flot, et m’a même permis de m’enrichir de 50 cents. Le rêve américain qui commence !
J’ai fini la soirée dans un immense appartement dans les hauteurs de San Francisco, avec une vue formidable sur la baie et le Golden Gate. De quoi me donner envie d’habiter ici, me mettre à rêver.
Pour ça, il faut que je continue de m’enrichir, mais je vais peut être essayer de trouver quelque chose de plus excitant que les courses de chevaux !